Procedimiento

Mezclar el huevo lino. Deje reposar por diez minutos más o menos, mientras usted prepara sus ingredientes de la masa y el tofu.

Cortar el tofu en trozos del tamaño deseado... cubos, tiras o placas.

Colocar ajo, semillas de girasol, panko y sal en el procesador de alimentos. Procesar hasta que se vea como harina y todo se mezcle bien.

En una sartén coloque aceite a fuego medio y tápela.

Tomar cada una de sus piezas de tofu y poner sobre la mezcla de huevo de lino. Llenar cada uno de los lados del tofu. No tiene que ser perfecto.

Después empane y luego colóquelo en la sartén.

Cocine cada lado hasta que se vean color marrón y dorado, de 3-5 minutos por cada lado.