Para pico de gallo
Para los tacos
Coloca todos los ingredientes en un tazón y mezcla muy bien hasta integrar; reserva en refrigeración.
Para los tacosCombina en un tazón aceite de oliva, ajo, semillas de cilantro, romero y pimienta. Mezcla bien para obtener una pasta untable. Cubre la arrachera con esta preparación y cocínala en un sartén bien caliente por ambos lados hasta obtener el término deseado. Corta la carne en fajitas y arma los tacos con tortillas calientes, pico de gallo, semillas de girasol y aguacate. Comparte y Disfruta.