Pan vegano de albahaca girasol y calabaza libre de gluten

Ingredientes

  • 1¾ tazas de harina de espelta
  • 2 cucharadas de salsa de manzana
  • 1 cucharaditas de bicarbonato
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 taza puré de calabaza
  • 1/2 taza aceite de coco derretido
  • ⅓ Taza de leche
  • 2 cucharadas de albahaca picada
  • 1/2 taza de semillas de girasol y semillas de calabaza.

Método

Precalentar el horno 175 grados C y preparar un molde para hornear con papel para hornear.

En un recipiente grande agregar todos los ingredientes secos y mezclar.

En otro recipiente agregar todos los ingredientes húmedos y combinar bien antes de agregar las semillas.

Verter la mezcla en el molde preparado y repartidas uniformemente.

Coloque en el horno y hornear unos 60 minutos.

Retire del horno y dejar enfriar durante 10 minutos antes de retirar el pan del molde y dejar enfriar.