Queso untable de girasol

Ingredientes

  • 1 taza de semillas de girasol, remojadas (colocar en un recipiente, llenarlo con agua y poner en la nevera durante unas horas o durante la noche)
  • Jugo de 1 limón
  • 1 cucharadita de sal de mar
  • 1/2 taza de agua
  • 1/2 taza de aceitunas

Método

Coloque las semillas, la sal y el limón en el recipiente de un procesador de alimentos y procese hasta que sea una mezcla cremosa.

Con el procesador funcionando, añade la 1/2 taza de agua para que la mezcla sea ligera y cremosa. ¡Hacerlo lentamente y use su juicio para que no quede Aguado! Si la consistencia se ve bien, dejar de agregar agua.

Agregue las aceitunas y licúe hasta que todo quede bien mezclado.

Unte esto en galletas, usar como un dip de vegetales, añadir como un paté en bocadillos! Hay tantas cosas que puede hacer con él!