Helado de Girasol Maple

Ingredientes

Base para helado:
  • 3 tazas de leche de coco entera refrigerada
  • 1 taza de mantequilla de semilla de girasol orgánico (sin azúcar)
  • 3/4 taza de jarabe de maple
  • 1 cucharada de extracto de vainilla puro
  • 2 cucharaditas extracto de maple
  • 1/2 cucharadita de sal de mar
  • 1 taza de semillas de girasol tostadas

Método

Para hacer helado, combine los ingredientes de la base de helado en un procesador de alimentos (excepto semillas) y procesar hasta que todo esté bien mezclado. Vierta la mezcla en una heladora y proceso según las instrucciones del paquete (tardan aproximadamente una hora y es todavía un poco caldoso pero se endurece en el congelador más adelante).

Revuelve las semillas en el helado, vierta en un contenedor con una tapa y coloque en el congelador durante al menos unas horas o toda la noche para obtener los mejores resultados.