Barras Energéticas con Frutos Secos

Ingredientes

  • 100 grs. Amaranto
  • 100 grs. Semillas de girasol
  • 60 grs. Arándano
  • 45 grs. Azúcar mascabado
  • 100 grs. Harina integral
  • 2 claras
  • 200 grs. Miel de abeja
  • 30 grs. Aceite
  • 50 grs. Glucosa

Método

Juntamos todos los ingredientes secos. Calentamos ligeramente la miel, la glucosa y el aceite, enseguida agregamos la clara y mezclamos bien.
En moldes rectangulares compactamos muy bien la mezcla y ponemos a secar en el horno durante 40-45 minutos a 130°c.

Asociación Americana del Girasol