Galletas de Avena Girasol y Arándano

Ingredientes

  • 170 g Mantequilla
  • 340 g Azúcar mascabado
  • 2 g Sal
  • 85 g Huevo
  • 5 ml. Vainilla
  • 20 g Leche
  • 250 g Harina
  • 8 g Royal
  • 4 g Bicarbonato
  • 180 g Avena
  • 150 g Arándano
  • 100 g Semillas de girasol

Método

En un tazón acremamos la mantequilla con el azúcar moscabado, agregamos el huevo, la vainilla y la leche.
A parte cernimos los ingredientes secos harina, sal, royal y bicarbonato.
Agregamos lo anterior a la mezcla acremada junto con la avena, por último agregamos las semillas de girasol y los arándanos, mezclamos bien.
Con una cuchara para helado hacemos las porciones, las ponemos en una charola con papel silicón y horneamos durante 8-10 minutos a una temperatura de 180°c.

Asociación Americana del Girasol