Tortugas con Semillas Girasol

Ingredientes

  • C/s chocolate para temperar
  • C/s semillas de girasol quebradas
  • C/s chicloso
Chicloso
  • 100 g Leche condensada
  • 100 g Leche evaporada
  • 90 g Azúcar
  • 90 g Glucosa

Método

Ponemos todos los ingredientes juntos en una cacerola y cocer a 105°c moviendo constantemente.
En caliente se vacía este chicloso en un cono de papel.
Se prepara una charola con suficiente semillas de girasol y sobre estas se deja caer el chicloso en pequeños círculos, se deja secar por varias horas, por último cubrimos con el chocolate temperado.

Asociación Americana del Girasol