Salsa taquera de aguacate para acompañar
Preparar las milanesas: Pasar el pollo en la harina con sal y pimienta, poner en el huevo y escurrir bien.
En un tazón, mezclar: pan, parmesano, hierbas finas y semilla de girasol.
Empanizar el pollo.
Calentar un horno eléctrico o el horno de estufa a 180° c. Poner las milanesas en una charola engrasada con pam.
Hornear hasta que esté bien cocido, Sacar y servir caliente con la salsa taquera.