Recetario - Semilla de Girasol
Panque de Girasol
Ingredientes
- 1300 g Harina
- 150 g Fécula
- 400 g Huevo
- 350 g Azúcar
- 250 g Mantequilla a punto pomada
- 8 g Polvo para hornear
- 3 g Sal
- 5 g Vainilla
- 5 g Ralladura de limón
- 150 g Semillas de girasol quebrado
Procedimiento
Acremamos la mantequilla junto con el azúcar y la sal, y agregamos los huevos.
A parte cernimos la harina, la fécula y el polvo para hornear y lo agregamos a la mezcla anterior.
Por último agregamos la vainilla y la ralladura de limón.
Vaciamos la mitad de la mezcla en un molde para panqué, agregamos la mitad de las semillas de girasol y cubrimos con el resto de la mezcla, espolvoreamos encima de la mezcla el resto de las semillas de girasol.
Por último horneamos a 160 °c durante 45 minutos aproximadamente.