Ensalada de granada y semillas de girasol

Ingredientes


  • 2 tazas de arúgula lavada y desinfectada
  • 1 taza de granos de granada roja
  • 2 tazas de lechuga francesa lavada y desinfectada
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de vinagre de vino tinto
  • 1 pizca de sal de grano
  • 1/2 taza de queso de cabra desmoronado
  • 1/4 taza de semillas de girasol peladas y tostadas

Procedimiento


Mezcla la lechuga en un tazón, junto con la arúgula, la granada, el aceite de oliva, el vinagre y la sal. Revuelve bien para incorporar los sabores. Espolvorea el queso de cabra y las semillas de girasol.
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